Notre sélection de vins rouges, vins blancs et rosés pour cet « AUTOMNE »

Bien conscients de l’étendue de notre gamme diversifiée et qualitative, nous souhaitons vous aider dans vos choix en vous proposant les vins qui nous ont particulièrement séduits lors de nos dégustations, et qui se marient bien, nous semble-t-il avec les plats de saison. Vous trouverez dans cette sélection des vins rouges, des vins blancs, des rosés, du Pinot, du Champagne ou des grands crus choisis par nos soins, pour accompagner vos plats d’hiver. N’hésitez pas à utiliser notre formulaire de contact si vous souhaitez acheter ces vins ou avoir des informations complémentaires.

L’automne est l’époque du gibier, des plats en sauce, civets et autres…mais aussi des champignons, des noix, des châtaignes, des figues…
Les compagnons pour ces mets se trouvent dans notre choix de vins.

Pinot Blanc CALCAIRE 2011 – Maison PIERRE SPARR – ALSACE

Soyeux en bouche et un nez floral, ce Pinot Blanc accompagnera parfaitement un repas convivial avec buffet de charcuteries, de hors-d’œuvre ou de fruits de mer.
Pinot Blanc calcaire 2011 maison SPARR

Côtes de PROVENCE – Domaine des ASPRAS – A LISA Rosé 2012

La beauté d’un rosé en toute simplicité au nez intense pour ce Côtes de Provence Rosé
A Lisa-Rosé-2012-Domaine des ASPRAS

Vins du LANGUEDOC IGP Coteaux d’Ensérune 2011 – PUECH AURIOL

Du caractère avec des arômes de fruits rouges et d’épices pour des viandes en sauce, champignons de saison, typique des vins du Languedoc
Puech-Auriol-Rouge-2011-Domaine-Puech-Auriol

Vin de BOURGOGNE – Domaine de la CROIX de SENAILLET – Saint-Véran 2011

Un compagnon discret et pourtant si présent pour ce vin de Bourgogne qui se mariera parfaitement pour l’apéritif ou avec des crustacés et du poisson.
Saint-Véran-2011-La-Croix-de-Sénaillet

Vin du RHÔNE – Domaine de COUDOULIS – Lirac Cuvée HOMMAGE 2010

Pour ce vin du Rhône, l’assemblage Grenache / Syrah en fait un partenaire idéal pour accompagner un plat de gibier
Lirac-Cuvée-Hommage-Rouge-2010-Domaine de Coudoulis

Domaine du TRAGINER – ROUSSILLON BANYULS Rimage 2013

Le soleil de velours dans le verre pour accompagner un fromage de chèvre et une fin de repas en douceur
Banyuls-Rimage-Domaine-du-Traginer

CHAMPAGNE DOM CAUDRON – Cuvée CAMILLE PHILIPPE Brut

Beaucoup de classe pour l’apéritif pour ce Champagne justement récompensé
Brut-Cuvée-C.-Philippe-Champagne-DOM-CAUDRON

Château La BARONNE- CORBIERE  ALARIC 2010

Ce vin rouge s’impose en grand Corbière, difficile de ne pas aimer…
Alaric-2010-Château-La-Baronne

Saint-Emilion Grand Cru La ROSE BRISSON 2010 – Maison GALHAUD –

L’accord parfait avec ce Saint Emilion grand cru, pour une entrecôte grillée aux sarments et sa poêlée de ceps, mais pas seulement….
Saint Emilion Grand Cru Château La Rose Brisson Maison Galhaud